19/02/10 Foodvice Kwint
Maria brengt een bezoek aan de zogenaamde creatieve chef, Eddy Merckx, in het restaurant Kwint in Brussel.
22/01/10 Foodvice Le Diptyque
Villa Lorraine biedt al lang een keuken van hoge kwaliteit. Zoon Patrick opende onlangs een nieuw restaurant, Le Diptyque, waar hij inspeelt op de veranderingen in de verwachtingen van de jongere generatie.
31/12/09 Floere Fox goes Wood
Wij sturen onze grijze vos nog even op pad. Julien Floere Fox Vrebos. Dit keer vinden we hem terug op een plek die we in Brussel kunnen omschrijven als très branché.
Foodvice Sea Grill
Het mag voor Maria al iets feestelijker zijn met Kerst, dus ze gaat proeven en keuren in de Sea Grill.
Foodvice Viva 'm Boma
Maria Tarantino trekt naar de Vlaamse Steenweg met haar Magix Box. Voor welke verrassing komt Viva m Boma te staan?
24/12/09 Hoe wordt de ideale kerststronk gemaakt?
Patissier Moeremans uit Elsene geeft tekst en uitleg bij het recept van een authentieke kerststronk.
23/12/09 Traiteurs doen gouden zaken tijdens kerstperiode
Zelfs achter het fornuis staan of een kant-en-klaar menu bestellen met Kerst. Steeds meer Brusselaars kiezen voor de tweede optie. Minder stress en meer tijd voor de gasten. Traiteurs doen gouden zaken.
20/11/09 Comme chez soi is de geruchten beu
Laurence en Lionel Rigolet zijn al maanden lang het voorwerp van allerlei praatjes en geruchten. Comme chez soi zou zelf verdwijnen, maar daar is niets van waar zeggen ze.
08/11/09 Speciale opendag bij de Brusselse brouwerij Cantillon trok heel wat volk
De laatste Brusselse brouwerij Cantillon hield zaterdag een hele speciale opendag, want brouwer Jean-Pierre Van Roy vierde zijn 40-jarig jubileum. Bezoekers konden daar het brouwproces volgen.
16/10/2009 Foodvice - Eb en Vloed La Maree
Maria Tarantino trekt met haar Magic Box naar de Vismarkt voor een nieuwe Foodvice.
16/10/2009 Expo Italia
Expo Italia geeft een overzicht van alles wat made in Italy is. Van Ferrari tot speciale wijnen en culinaire specialiteiten.
16/10/2009 Megavino op de Heizel
Ondanks de crisis bespaart de Belg niet op wijn. Dit weekend kan iedereen weer kennis maken met wijnen uit de ganse wereld op Megavino.
23/09/09 Tappers van Merlo doen mee aan BK biertappen
Hoe schenkt en serveer je nu de beste pint? In negen tips wordt het allemaal duidelijk.
21/08/09 Floere Fox goes BBQ!
Zondag gaat de Urban BBQ door op de Kunstberg. Floere Fox toont ons de geheimen van een goede BBQ en is in een gulle bui.
06/08/09 Ijs met cocktailsmaken
Yasmina ging naar Glacier Zizi op zoek naar de nieuwste trends op vlak van schepijs en sorbets.
20/07/09 Eerste lading krieken gearriveerd in Cantillon
Bij brouwerij Cantillon in Anderlecht zijn vanmorgen de de befaamde Schaarbeekse krieken aangekomen.
03/07/09 Mosselen zijn groot lekker en sappig
De mosselen zijn lekkerder, groter en sappiger dan ooit tevoren. En de prijs is niet gestegen. We gingen proeven in het centrum.
Foodvice Flaneries Gourmandes
Maria Tarantino is onder de indruk van de kunsten van de kok in Flaneries Gourmandes. Hij doet al het werk in de keuken zelf.
09/06/09 Nieuwe maatjes gearriveerd!
Tomas ging vandaag de eerste nieuwe maatjes proeven aan de Noordzee.
05/06/09 Floere Fox goes Comme Chez Soi
Pierre Wynants heeft een nieuw kookboek uit met de favoriete recepten van voetballers die voor iedereen makkelijk te bereiden zijn.
03/06/09 Eerste Belgica-mosselen in Le Paon
Le Paon op de Grote Markt kon vandaag de eerste Belgica-mosselen van dit seizoen in Brussel bereiden.
25/05/09 Paardenvlees - zeldzaam maar lekker
Geert Vermeire is een van de zeldzame verkopers van paardenvlees in Brussel. Het is moeilijk te bereiden, maar uitzonderlijk lekker.
15/05/09 Kreeftenseizoen geopend
Met het Canadese kreeftenfestival vieren de restaurants op de Vismarkt het nieuwe Canadese kreeftenseizoen. Yasmina ging proeven in La Belle Maraichere.
Foodvice Toucan Sur Mer
Maria Tarantino gaat met Japanse ingredienten naar het visrestaurant Toucan Sur Mer. Een uitdaging voor de Bretoense chef.
29/09/09 Seafoodbeurs op de Heizel
Liefhebbers van vis een zeevruchten kunnen terecht op de Heizel vanaf vandaag voor de Seafoodbeurs.
24/04/09 Floere Fox en het geheim van de pizza
In Il Vesuvio doet Floere Fox ons de geschiedenis van de pizza uit de doeken én hij vertelt het geheim van een goede pizza.
Foodvice Nombe Dagaiku
Maria Tarantino is in de wolken van de Japanse meesters bij Nombe Dagaiku.
09/04/09 Een dag bij El Bulli
De tweede beste chef van Europa, Ferran Adria van El Bulli, stelde gisteren zijn boek Een dag bij El Bulli voor in Brussel.
Floere Fox goes Brueghel
In het centrum van Brussel anno 2009 op een Breugeliaanse kermis zitten, het kan.
10/03/09 Kookatelier Yves Mattagne
Yves Mattagne, de bekende chef van het tweesterrenrestaurant Seagrill, opent in Tour en Taxis een kookatelier. Jong en oud kunnen er kookles krijgen op niveau in drie verschillende talen.
06/03/09 Midi-Station van Antoine Pinto
Aan het Zuidstation is Midi-Station geopend, een supergrote brasserie van Antoine Pinto, die niet aan zijn proefstuk toe is.
Smaakmakers met Arno, Chris Lomme, Jamal en Dirk De Prins
Floere Fox goes Switch
Foodvice La Brise
Maria gaat op verkenning in La Brise en staat versteld over het garen op lage temperatuur. Staan de koks ook versteld van de ingredienten uit haarmagic box?
Floere Fox goes Serafine
Heerlijke Italiaanse schotels in een restaurant dat genoemd is naar Serafine, de Siciliaanse moeder van de chef.
